19. 结核病膳食应选择( )

A. 　 有良好的口味和色泽

B. 　 能加快烹调的速度,缩短食物的成熟时间,使原料保持鲜嫩

C. 　 高温加热可使油脂中的维生素A、E和胡萝卜素等遭受破坏

D. 　 高温可缩短烹调时间,进而可减少维生素的损失,因此应高油温烹调加工蔬菜

A. 　 茄子

B. 　 鸡肉

C. 　 豆腐

D. 　 火腿肉

E. 　 色拉酱

A. 　 磷

B. 　 硫

C. 　 碘

D. 　 硒

A. 　 蛋白质

B. 　 碳水化合物

C. 　 脂肪

D. 　 维生素C

A. 　 消化系统功能减退

B. 　 食欲下降

C. 　 缺钙

D. 　 户外活动减少

E. 　 代谢功能降低

A. 　 维生素A

B. 　 维生素D

C. 　 维生素C

D. 　 维生素E

A. 　 含脂肪丰富的食物

B. 　 含碳水化合物丰富的食物

C. 　 含蛋白质丰富的食物

D. 　 含维生素丰富的膳食

E. 　 混合性膳食

A. 　 5000以上

B. 　 10000以上

C. 　 70000以上

D. 　 100000以上

A. 　 禁食豆类

B. 　 禁食鱼类

C. 　 低蛋白膳食

D. 　 低钾膳食

E. 　 低钠膳食

A. 　 婴儿月龄达4个月

B. 　 婴儿可以坐起来了

C. 　 婴儿体重增长已达到出生时的2倍

D. 　 婴儿在吃完250ml奶后不到4小时又饿了