54. 消瘦症(Mararsmus )是饮食中缺乏( )

A. 　 钙

B. 　 维生素A

C. 　 维生素B1

D. 　 磷

A. 　 超高压技术

B. 　 高压脉冲电厂杀菌

C. 　 辐射杀菌技术

D. 　 欧姆杀菌技术

E. 　 磁力杀菌技术

A. 　 酸性灰饮食

B. 　 碱性灰饮食

C. 　 中性

D. 　 以上皆非

A. 　 奶类

B. 　 蔬菜、水果

C. 　 酒类

D. 　 腌制肉制品

A. 　 骨质软化症

B. 　 干眼病

C. 　 癞皮病

D. 　 青光眼

A. 　 体力活动

B. 　 幼儿死亡率

C. 　 身高和体重

D. 　 婴儿喂养方式

E. 　 吸烟

A. 　 变形杆菌

B. 　 葡萄球菌肠毒素

C. 　 副溶血性弧菌

D. 　 沙门菌属

E. 　 肉毒梭菌

A. 　 甘氨酸

B. 　 白氨酸

C. 　 色氨酸

D. 　 瓜氨酸

A. 　 红孩儿症者可能会发现铜缺乏

B. 　 威森氏病(Wilson`s)是铜缺所造成

C. 　 铜是由粪便排泄

D. 　 以上皆不是

A. 　 临床营养引起全面的重视

B. 　 推动了静脉高营养的发展

C. 　 临床营养师加入治疗小组

D. 　 尽量采取自然途径摄取食物补充营养