41. 哪一种氨基酸,可合成头发及皮肤的黑色素( )

A. 　 蛋白质

B. 　 维生素B12

C. 　 铁

D. 　 钙

E. 　 叶酸

A. 　 阿托品

B. 　 巯基解毒剂

C. 　 美兰

D. 　 抗菌素

A. 　 胃酸

B. 　 胰泌素

C. 　 胆盐

D. 　 肠液的协助

A. 食物钙的供给量高于能量供给

B. 食物钙的供给量低于能量供给

C. 食物钙的供给量等于能量供给

D. 食物钙的供给量高于机体所需

E. 食物改的供给量低于机体所需

A. 　 低纤维膳食

B. 　 匀浆膳

C. 　 糖尿病膳食

D. 　 要素膳

A. 　 甘氨酸

B. 　 白氨酸

C. 　 色氨酸

D. 　 瓜氨酸

A. 　 铜

B. 　 铁

C. 　 锌

D. 　 硒

A. 　 蛋白质是许多氨基酸以肽键连接而成

B. 　 氨基酸在自然界中存在的为D型式

C. 　 氨基酸的结晶为白色固体

D. 　 自然界中存在的氨基酸有50种以上

A. 　 在成人发生骨软化症

B. 　 在儿童发生癞皮病

C. 　 在婴幼儿发生佝偻病

D. 　 在老年人可发生骨质疏松症

A. 山梨酸

B. BHA

C. 碳酸

D. 乳酸

E. 硼砂