11. DRIs包括营养水平的指标是( )
A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. UL
E. AI
I.
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-3680-c08d-7791b12e1004.html
点击查看答案
70. 老张年50岁,体重60公斤,喝了一瓶重600克含5%酒精成分的啤酒,老张欲代谢此酒精所需之时间为( )
A. 4小时
B. 5小时
C. 6小时
D. 8小时
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-d533-51f0-c08d-7791b12e1006.html
点击查看答案
1. 中国人容易缺乏的营养素包括( )
A. 钙
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 磷
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-3298-c08d-7791b12e1001.html
点击查看答案
4. 老年期主要的生理变化特点为( )
A. 基础代谢下降来源
B. 脂肪组织增加,瘦体组织减少
C. 消化功能减退
D. 体内水分增加,骨密度升高
E. 妇女绝经期后雌激素分泌水平下降
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-d533-59c0-c08d-7791b12e1000.html
点击查看答案
51. 蔗糖摄入过多的危害主要是( )
A. 冠心病
B. 糖尿病
C. 龋齿
D. 三者都包括
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-d533-4a20-c08d-7791b12e1001.html
点击查看答案
32. 下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的( )
A. 能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸
B. 脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜
C. 蛋白质、脂肪、钾、钙来源:
D. 必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-1b28-c08d-7791b12e1003.html
点击查看答案
1. 下列为氨基酸的侧链接构,何者属于酸性氨基酸( )
A. 含硫侧链
B. 两个羧基,一个氨基
C. 一个羧基,两个氨基
D. 含酰氨基
E. 含氢氧基侧链者
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-07a0-c08d-7791b12e1000.html
点击查看答案
67. 水的损失途径主要为何?( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-ceb1-2eb0-c08d-7791b12e1002.html
点击查看答案
33. 对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白质质量评价指标是( )
A. 蛋白质表观消化率
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质功效比值
D. 氨基酸评分
E. 蛋白质净利用率
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-d533-3e68-c08d-7791b12e1002.html
点击查看答案
62. 下面关于基础代谢的问题,哪一个说法正确( )
A. 欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多
B. 疾病使基础代谢增高
C. 同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高
D. 一般地,肥胖者的基础代谢小于瘦长者
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005d28c-d533-4e08-c08d-7791b12e1005.html
点击查看答案
