54. 硒参与哪种酶的构成( )

A. 4小时

B. 5小时

C. 6小时

D. 8小时

A. 　 植酸

B. 　 乳糖

C. 　 草酸

D. 　 膳食纤维

A. 　 沙门菌

B. 　 矿物质

C. 　 重金属

D. 　 水分

E. 　 真菌毒素

A. 　 小肠对脂肪的吸收能力

B. 　 人体对脂肪的代谢情况

C. 　 胆囊及胆管的形态及功能

D. 　 检查高脂血症的膳食

A. 　 肝病

B. 　 高热

C. 　 大面积烧伤

D. 　 放疗

E. 　 短肠综合征

A. 　 神经

B. 　 肝脏

C. 　 肾脏

D. 　 膀胱

A. 　 蛋白质

B. 　 碳水化合物

C. 　 脂肪

D. 　 维生素C

A. 　 单体残留

B. 　 聚合度不够

C. 　 着色剂

D. 　 装有不同食品

A. 　 要有符合用膳者需要的营养素

B. 　 要有科学合理的食谱

C. 　 要有合理的膳食制度

D. 　 要有科学的烹饪方法

E. 　 要有卫生安全的食物选择

A. EAR

B. RDA

C. RNI

D. UL

E. AI

I.