8. 下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血( )

A. 　 含硫侧链

B. 　 两个羧基,一个氨基

C. 　 一个羧基,两个氨基

D. 　 含酰氨基

E. 　 含氢氧基侧链者

A. 　 卫生问题

B. 　 正常的食品感官性状

C. 　 维持生理功能

D. 　 营养价值高

A. 　 蛋白质

B. 　 糖原

C. 　 脂肪

D. 　 水分

E. 　 非蛋白氮

A. 　 胃肠炎型

B. 　 败血症型

C. 　 溶血性

D. 　 神经、精神型

E. 　 脏器损害型

A. 　 骨质软化症

B. 　 类风湿性关节炎

C. 　 更年期综合征

D. 　 骨质疏松症

A. 　 欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多

B. 　 疾病使基础代谢增高

C. 　 同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高

D. 　 一般地,肥胖者的基础代谢小于瘦长者

A. 　 补充B族维生素

B. 　 供给充足的维生素C

C. 　 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白质

D. 　 保证硒铁钙等矿物元素的膳食供应

A. 可以根据标准体重,计算糖尿病患者的热量需求,便于安排食谱。

B. 标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一

C. 可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量

D. 标准体重可以预测这个人是否患糖尿病

E. 以上都包括

A. 　 毒蕈中毒

B. 　 四季豆中毒

C. 　 砷污染食品而引起食物中毒

D. 　 细菌性食物中毒

E. 　 黄曲霉毒素食物中毒

A. 　 酸性灰饮食

B. 　 碱性灰饮食

C. 　 中性

D. 　 以上皆非