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多选题
217.下列选项中,关于有机食品的说法,正确的有()。
A
原材料生产不得使用农药
B
有机食品无须完整的生产及销售记录档案
C
产品加工不得使用防腐剂
D
有机食品又称“生态食品”
E
有机食品生产中不得使用基因工程技术
答案解析
正确答案：ACDE
解析：
解析:有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求.在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过有机认证使用有机食品标志的农产品及其加工产品。有机食品也可称为“生态食品”,它必须符合四个基本条件:①原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品;②生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、储藏、运输标准,不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂;③在生产与流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;④通过授权的有机食品认证机构的认证。
相关知识点：
绿色食品相关要点要明晰
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