617.培育龙头企业、提升旅行社行业集中度的措施主要有()。

解析：解析:合理性即饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一。必须明确统一规定针对顾客共性需求的基本服务,而对于顾客个性与即时性的特殊需求,必须在“顾客至上”准则的前提下,为员工提供灵活服务的空间。

解析：解析:在营业收入既定情况下,营业成本的高低决定着旅游企业毛利的多少,反映着旅游企业成本控制水平的高低;从毛利中减去营业费用和税费,就形成了企业的经营利润,其高低反映了企业费用控制能力、收入管理能力和税收规划能力;从经营利润中再减去管理费用和财务费用就形成了企业营业利润,它代表了旅游企业经营产品的最终成果,其大小不仅与费用控制能力有关,也与筹资及投资管理能力有关。

解析：解析:在实践中,实现旅游经营收入与经营成本的比值和差值的提高,可以通过五个途径进行:①旅游企业经营收入不变,旅游经营成本降低;②旅游企业经营成本不变,经营收入增加;③旅游企业经营成本增加,旅游经营收入更大幅度地增加;④旅游企业经营收入减少,经营成本有更大程度地减少;⑤旅游企业经营收入增加,经营成本减少。

解析：解析:速动比率=(流动资产-存货)/流动负债=(300-150)/150=1。

解析：解析:制度管理可行性主要体现在:①目的性。制度不仅要起到规范员工行为的作用,而且还必须起到引导与激励作用。②严谨性。包括:a.必须有严谨的态度;b.必须有严谨的程序;c.必须有严谨的表述。③合理性,即饭店制度制定必须遵循客观规律,符合客观实际,并考虑到制度实施的客观条件。

解析：解析:激励机制,即激励活动各项要素在运行过程中的相互联系、相互作用、相互制约,以及其与激励效果之间内在联系的综合机能。其有三个关键要素:①激励时机,即为取得最佳激励效果而进行激励的时间;②激励频率,即在一定时间内进行激励的次数;③激励程度,即激励量的大小。

解析：解析:纵向联合战略是通过母公司控制子公司、子公司又控制孙公司的层层控股方式组成的旅行社集团,其核心层是控股公司,即母公司。

解析：解析:采取纵向一体化、混合型多样化与水平型多样化战略需要饭店具备较强的实力。

解析：解析:旅游供给价格弹性系数是旅游供给量变化的百分率与旅游产品价格变化百分率之比。当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量更大幅度的变化时,旅游供给弹性系数大于1。

解析：解析:旅行社质量管理的内容有:①产品质量管理,包括产品设计质量管理、产品销售质量管理、产品促销质量管理;②采购质量管理,包括服务设施的采购质量管理、服务水平的采购质量管理;③接待质量管理,包括接待服务态度的管理、导游讲解水平的管理、接待业务能力的管理;④环境质量管理,包括制定规定和标准、实行合同管理、主动规避风险。