A、 针对性
B、 情感性
C、 理性
D、 策略性
E、 审美性
答案：ABD
解析：解析:制度管理艺术性主要体现在:①针对性,即要求饭店管理者在执行制度中应针对不同的员工采取不同的方法,做到批评和处罚的有的放矢;②情感性,即要做到以理服人,以情感人,把执行制度和思想工作结合起来,把执行制度和解决员工的实际问题结合起来;③策略性,即要做到具体情况具体分析,灵活处理,如采取奖惩并举。恩威并施、将功补过等手段,提高制度管理的有效性。
A、 针对性
B、 情感性
C、 理性
D、 策略性
E、 审美性
答案：ABD
解析：解析:制度管理艺术性主要体现在:①针对性,即要求饭店管理者在执行制度中应针对不同的员工采取不同的方法,做到批评和处罚的有的放矢;②情感性,即要做到以理服人,以情感人,把执行制度和思想工作结合起来,把执行制度和解决员工的实际问题结合起来;③策略性,即要做到具体情况具体分析,灵活处理,如采取奖惩并举。恩威并施、将功补过等手段,提高制度管理的有效性。
A. 旅游策划的可行性是由旅游规划来保证的
B. 旅游规划是比旅游策划更大的工程
C. 旅游规划比旅游策划更讲求综合效益和协调发展
D. 旅游策划是旅游规划的核心
E. 旅游规划是旅游策划的灵魂
解析：解析:就旅游策划和旅游规划而言,旅游策划无论从战略层面还是战术层面来看,都是先于旅游规划的,旅游规划是比旅游策划更大的工程,它是对社会、经济、环境效益的最优化预测后形成的方案。旅游规划比旅游策划更讲求综合效益和协调发展,但是,旅游策划是旅游规划的核心,旅游策划是旅游规划的灵魂,而旅游规划的可行性是由旅游策划来保证的。
A. 增加旅游设施建设投入
B. 提高旅游价格
C. 扩大旅游企业规模
D. 开展多种经营
解析：解析:增加旅游经营收入,首先要求旅游企业不断扩大旅游业务量,在有效控制成本的前提下旅游业务量的提高是保证旅游企业经营收入稳定增长的重要源泉;其次要求旅游企业在条件允许的情况下实行多种经营,围绕旅游企业主营业务,开展多种经营是增加旅游企业经营收入的主要途径。但是要注意处理好相关业务多种经营与跨行业多种经营的关系,避免陷入多种经营的陷阱中。
A. 不易控制薪酬预算
B. 缺乏激励功能
C. 员工缺乏安全感
D. 企业易形成较重负担
E. 薪酬的理论水平要求相对较高
解析：解析:高稳定的薪酬结构模式下,员工固定薪酬所占比重很大,而绩效薪酬占比很低。高稳定模式的适用条件是员工工作热情较高,企业人员流动率不大,员工业绩伸缩空间较小。高稳定的薪酬结构模式的优点包括;①容易控制薪酬预算;②员工安全感较强。其缺点有:①缺乏激励功能;②企业易形成较重负担。
A. 直销渠道
B. 分销渠道
C. 中间商渠道
D. 网络销售渠道
E. 单一渠道
解析：解析:营销渠道方式可分为两种:①直销渠道,是指饭店直接把产品销售给最终顾客的方式;②分销渠道,是指饭店利用中间商把产品销售给顾客的方式。销售渠道方式选择,主要应考虑产品、市场、饭店自身实力等因素。
A. 竞争主体
B. 竞争目标
C. 竞争空间
D. 竞争策略
E. 竞争潜力
解析：解析:饭店竞争,即饭店为实现自身利益,在市场上与相关利益群体展开的角逐过程。它一般由四个要素构成:①竞争主体;②竞争目标;③竞争空间;④竞争策略。
A. 情景定位
B. 类别定位
C. 群体定位
D. 空档定位
E. 特色定位
解析：解析:饭店顾客维度的品牌定位包括:①群体定位。即以某类顾客群体为诉求对象,突出产品专为该类顾客群体服务,来获得目标顾客群的认同。②情景定位。即将品牌与特定的环境、条件、场合下产品的使用情况相联系,从而引起顾客在该特定情况中对该品牌产生联想。③空档定位。即寻求市场上尚无饭店重视,但为许多消费者所重视的、尚未被开发的市场,从而使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需要定位。BE两项属于产品维度的品牌定位
A. 超前型
B. 市场型
C. 竞争型
D. 延伸型
解析：解析:市场型旅游产业发展模式是以竞争为主要动力来推动旅游产业成长与演变的一种模式。这一旅游产业发展模式具有以下三个特点:①旅游产业的成长侧重于产业内部的自均衡、自调节过程;②外部的政策作用的力量是间接的,是通过一定的市场参数进行的;③产业政策对旅游产业成长的影响主要侧重于市场需求方面。
A. 信任价值
B. 表现价值
C. 情感价值
D. 文化价值
E. 经济价值
解析：解析:从顾客角度来说,品牌价值是一种超越产品功能价值的心理价值,是驱动消费者认同、喜欢乃至爱上一个品牌的基本力量。其主要有以下三个层次:①信任价值。信任价值也称理性价值,这是顾客对品牌的品质与经营方式的高度认可。②情感价值。情感价值也称感性价值,即品牌体现的具有审美属性的文化意蕴.是品牌在感觉与情绪上对顾客的影响与触动。③表现价值。表现价值也称象征性价值,这是品牌价值的最高层次,是品牌鲜明个性的表现。
A. 纵向一体化
B. 横向合作
C. 混合多元化
D. 水平多样化
解析：解析:采取纵向一体化、混合型多样化与水平型多样化战略需要饭店具备较强的实力。
A. 旅游资源开发利用率
B. 交通区位条件
C. 环保设施使用状况
D. 环境保护投资占GDP比重
解析：解析:环境保护投资占GDP比重是指旅游景区生态保护投资与GDP数额的直接比值,反映了政府对景区环境保护的重视程度。
