解析：解析:海豚式管理的组织特征有:①网络化,海豚式管理是蛛网式管理,在这样的组织中,既强调等级,又强调协调,其网络的中心关键人物为组织提供着持久的竞争力;②多元化,海豚式管理组织会运用多种管理工具,并且会根据某项任务的要求,在组织间进行转化;③无边界化,海豚式管理组织不会刻意将人员、任务、地点分开,而是会尽快地将信息、人才及行动落实到最需要的地方。这使企业充满了灵活性和可渗透性。

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11.下列设施中,属于基础设施的是()。

A. 　饭店设施

B. 　旅游专门交通

C. 　排污系统

D. 　供电系统

E. 　道路系统

解析：解析:基础设施是指其主要使用者为当地居民,同时也向游客提供或游客的旅游活动也必须依赖的有关设施。它包括一般公用事业设施和现代社会生活需要的基本设施。前者主要是指供水系统、排污系统、供电系统、通讯系统、道路系统等以及相关的地面配套设施;后者主要是指电话亭、邮筒、银行、医院、治安管理机构等。

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73.()的不一致导致旅游供求之间产生诸多的矛盾。

A. 　利益主体

B. 　作用机制

C. 　利益目标

D. 　主体结构

解析：解析:旅游产品提供者希望能够以较低的成本、较高的价格进行生产和销售,进而实现更大的利润,而旅游产品的消费者则希望在花费最小的情况下实现效用的最大化。利益目标的不一致导致旅游供求之间产生诸多的矛盾。

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6.采用一元线性回归法进行旅游需求预测时,假设方程为Y′=a+bx,其回归系数的计算公式是()rn

A. 　A

B. 　B

C. 　C

D. 　D

E. 　E

解析：解析:采用一元线性回归法进行旅游需求预测时,假设方程为Y′=a+bx,其回归系数的计算公式为:rn

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300.下列各项不属于零缺陷管理方法的特点的是()。

A. 　全员性

B. 　循环性

C. 　超前性

D. 　一次性

解析：解析:零缺陷管理方法具有三个特点:①全员性。零缺陷管理不是企业的某一部门、某些环节或个人的工作毫无缺点或差错,而是要使企业管理和每一项工作以及全体人员都将缺点和错误降到最低点;②超前性。零缺陷管理要把缺点和错误减少到最低限度,就必须把工作做好,杜绝可能发生的缺点,具有超前性;③一次性。零缺陷管理既然要预防和杜绝缺点、错误的发生,当然就要求全体员工一次就把工作做好。

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A. 　双赢性

B. 　系统性

C. 　实用性

D. 　严谨性

解析：解析:系统性即饭店培训须根据管理目标,按照整体性、相关性和适应性的要求进行系统安排。系统性原则要求做到全员性、层次性和完整性。双赢性,即培训既要满足企业发展的需要,也要促进员工个人的职业发展,即把“要我学”和“我要学”两者有机地结合起来。实用性,即培训须注重实效。一要注意培训内容的针对性,即根据不同的对象安排不同的培训内容;二要注意方法的灵活性,即根据不同对象和内容,选择不同培训方法。严谨性,即培训须有科学的计划并严格执行。rnrn金考典题库,是基于大数据的人工智能算法研发而成的考试题库,专注于根据不同考试的考点、考频、难度分布,提供考试真题解析、章节历年考点考题、考前强化试题、高频错题榜等。查看完整试题、答案解析等更多考试资料,尽在金考典考试网……

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462.美国学者罗伯特·劳特朋提出了被认为更具消费者导向的4Cs营销组合理论,主要包括()。

A. 　顾客

B. 　成本

C. 　关心

D. 　沟通

E. 　便利

解析：解析:美国学者罗伯特·劳特朋提出了被认为更具消费者导向的4Cs营销组合理论,即customer(顾客)、cost(成本)、communication(沟通)和convenience(便利)。4Cs营销组合强调饭店要在及时、准确地了解和把握顾客需求的基础上,尽可能减少顾客付出的货币与非货币成本支出,有效地传递顾客所需要的各种饭店信息并注重顾客的反馈,提升顾客购买的方便性。

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805.财务预算编制程序中,()模式下,制定预算的各部门会制定自己完全能完成的收入成本费用预算,会导致收入减少,成本费用增加,造成资源的浪费。

A. 　自上而下

B. 　自下而上

C. 　上下结合

D. 　平行发展

解析：解析:自下而上,即各部门根据自身的实际情况,制定出下一年的预算目标,财务部不做更改,只负责汇总和监督执行,并根据各部门制定的预算目标来监督和执行预算。这种方法的优点是能调动各部门的主观能动性,缺点是由于各部门都是从自身角度出发制定预算,不能兼顾饭店的整体利益。这种模式下,制定预算的各部门会制定自己完全能完成的收入成本费用预算,会导致收入减少,成本费用增加,造成资源的浪费,各部门缺乏压力,因而对业务的增长作用不大。

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731.在创建绿色饭店的原则中,在物品完成其使用功能之后,将其回收,把它重新变成可以利用的资源,这属于()原则。

A. 　减量化

B. 　再使用

C. 　再循环

D. 　找替代

解析：解析:创建绿色饭店原则有:①减量化原则;②再使用原则;③再循环原则;④找替代原则;⑤恢复补偿原则。其中,再循环原则即在物品完成其使用功能之后,将其回收,把它重新变成可以利用的资源。

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980.在景区实施()管理是促进旅游产品建设,树立旅游精品的一项重要手段,是推动旅游业发展的加速器。

A. 　标准化

B. 　环境保护

C. 　生态容量