192、农村集体聚餐食品安全分类指导原则(ABC)

17、转让餐馆时,可以将食品经营许可证一并转让。( )

16、餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。( )

15、为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。( )

14、委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )

13、食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。( )

12、倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。( )

11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )

10、新修订的《安徽省食品安全条例》自2020年4月29日起施行。( )

9、餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。( )

8、食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。( )