31、食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码( )
解析：解析：这道题目是关于食品生产许可证编号的构成要素的判断题。根据题目描述，食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成，其中包括3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码和1位校验码。因此，这个描述是正确的。
举例来说，如果一个食品生产许可证编号是SC1234501234567，其中SC代表“生产”，后面的数字依次表示食品类别编码为123，省(自治区、直辖市)代码为45，市(地)代码为01，县(区)代码为23，顺序码为4567，校验码为7。
因此，答案是A：正确。
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238、服用()期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。( )
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241、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,( C)可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
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13、餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为(ABC)
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56、经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。( )
解析：这道题是关于食品安全的知识点。在经营鲜活水产品的餐饮服务提供者中，是严禁在饲养用水中添加任何化学物质的，包括硝基呋喃、孔雀石绿等。因为这些化学物质可能会对水产品的质量和安全造成严重影响，对人体健康也会构成威胁。所以，正确答案是B:错误。
举个例子来帮助理解，就好比我们在家养鱼，如果我们往鱼缸里添加了一些不明的化学物质，可能会导致鱼儿生病甚至死亡。同样道理，餐饮服务提供者在经营鲜活水产品时，也要保证水产品的安全和健康，不能随意添加化学物质。
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111、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,(C )可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
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203、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。
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143、从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并与其签订食品安全责任书。( )
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145、国家建立统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度。( ABCD)由国务院食品药品监督管理部门统一公布。
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322、发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )。
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