247、生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质,为防止吃豆角时发生食物中毒,最好采用()烹饪。(D)
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39、从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定(ABCD)
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162、对涉嫌构成犯罪的,公安机关应当及时依法立案侦查;对尚不构成犯罪的,由行政部门依法进行行政处罚。( )
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317、“米猪肉”,是由什么寄生虫引起的?( )
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114、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。
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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )
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6、造成细菌性食物中毒的常见原因为(ABCD)
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146、国家建立( ),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
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107、生产(ABCD )的企业,应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系,定期对该体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。
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11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )
解析：解析：这道题目是关于食品安全管理的知识点。根据相关法律法规，任何组织或个人都有权举报食品安全违法行为，这是为了保障公众的健康和权益。举报可以帮助监管部门及时发现和处理食品安全问题，确保食品安全。因此，答案是A，即正确。
举例来说，如果你在购买食品时发现产品标签不清晰或者过期，你可以通过拨打举报电话或者向相关部门提交举报材料来揭露这种违法行为，保护自己和他人的健康安全。这种举报行为是对食品安全的一种积极参与，有助于维护整个社会的食品安全环境。
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