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食品安全知识竞赛

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判断题

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118、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

166、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

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89、申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交(ABCD)材料:

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125、对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( C)工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

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25河豚鱼中含的河豚毒素是( )。

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104、网络食品交易第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者进行
( )登记。 A、实名 B、其他人

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172、食品生产经营者应当履行食品安全主体责任。( )

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94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

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80、《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者(ABCD )。

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16、食品烧熟煮透的中心温度应不低于(D)℃

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194、对农村聚餐厨师实行公示制度,(ABCD)实施“黑榜”公布。

题目内容

(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

118、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。

A、正确

B、错误

答案：空

相关题目

166、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A. 正确

B. 错误

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89、申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交(ABCD)材料:

A. 正确

B. 错误

D. 　食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

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A. 正确

B. 错误

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25河豚鱼中含的河豚毒素是( )。

A. 正确

B. 错误

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104、网络食品交易第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者进行
( )登记。 A、实名 B、其他人

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

172、食品生产经营者应当履行食品安全主体责任。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

80、《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

16、食品烧熟煮透的中心温度应不低于(D)℃

A. 正确

B. 错误

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194、对农村聚餐厨师实行公示制度,(ABCD)实施“黑榜”公布。

A. 正确

B. 错误

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