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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

题目内容

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判断题

)

110、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事( ABC)应当依法取得许可。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

178、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )

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31、禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为(AB)

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282、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

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202、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。

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132、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。

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97、食品生产经营单位必须做到:(ABD )。

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195、国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理,建立信用记录,并( C)。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业,应当加强对其进出口食品的检验检疫。

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142、不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。( )

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95、集体用餐配送单位在配送食品过程中,应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。( )

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24、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)

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(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

110、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事( ABC)应当依法取得许可。

A、正确

B、错误

答案：空

相关题目

178、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )

A. 正确

B. 错误

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31、禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为(AB)

A. 正确

B. 错误

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282、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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132、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。

A. 正确

B. 错误

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97、食品生产经营单位必须做到:(ABD )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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142、不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。( )

A. 正确

B. 错误

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95、集体用餐配送单位在配送食品过程中,应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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