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食品安全知识竞赛
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判断题
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38、从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定(ABCD)

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
107、生产(ABCD )的企业,应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系,定期对该体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-2ed0-c08c-af8500be9504.html
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285、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-d8e0-c08c-af8500be9508.html
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64、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒( ABC )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-0f90-c08c-af8500be9504.html
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63、使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-7738-c08c-af8500be9500.html
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90、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起(C )年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-82f0-c08c-af8500be9502.html
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142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-9a60-c08c-af8500be9502.html
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28、餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-38b8-c08c-af8500be9504.html
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99、餐饮服务提供者对所有项目的食品检验结论均可以申请复检。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4470-c08c-af8500be950e.html
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272、下列关于过期食品处置措施正确的是(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-d4f8-c08c-af8500be9506.html
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148、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列( ABCD)措施,防止或者减轻社会危害:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-4258-c08c-af8500be9502.html
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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛

38、从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定(ABCD)

A、正确

B、错误

答案:空

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食品安全知识竞赛
相关题目
107、生产(ABCD )的企业,应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系,定期对该体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-2ed0-c08c-af8500be9504.html
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285、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D)。

A. 正确

B. 错误

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64、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒( ABC )。

A. 正确

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63、使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次( )

A. 正确

B. 错误

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90、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起(C )年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A. 正确

B. 错误

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142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。

A. 正确

B. 错误

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28、餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。( )

A. 正确

B. 错误

解析:解析:这道题目是关于餐饮服务场所内设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域的问题。根据食品安全和卫生的要求,餐饮服务场所内是不允许设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域的,这样会给食品安全带来潜在的危险。因此,答案是错误。

生动有趣的例子:想象一下,如果餐饮服务场所内设立了圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域,那么这些动物可能会带来各种细菌和疾病,给食品安全带来极大的隐患。就好比我们在餐厅吃饭时,突然看到一只活鸡在厨房里被宰杀,这样的场景会让人非常不舒服,也会让食品安全受到威胁。因此,为了确保食品安全和卫生,餐饮服务场所是不允许设立这样的区域的。

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99、餐饮服务提供者对所有项目的食品检验结论均可以申请复检。( )

A. 正确

B. 错误

解析:解析:这道题主要考察的是餐饮服务提供者对食品检验结论的复检规定。根据相关法规规定,餐饮服务提供者只能对部分项目的食品检验结论进行复检,而不是所有项目都可以申请复检。因此,答案是错误。

生活中,我们可以通过一个例子来帮助理解这个知识点。比如说,如果你去餐厅吃饭,发现食物的口感或者味道不太对劲,你可以向餐厅提出质疑并要求复检这道菜的食品检验结论,但并不是所有的菜品都可以申请复检,只有在特定情况下才可以。这样就能更好地理解这个知识点了。

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272、下列关于过期食品处置措施正确的是(C)

A. 正确

B. 错误

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148、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列( ABCD)措施,防止或者减轻社会危害:

A. 正确

B. 错误

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