180、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )
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10、在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过( )小时
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163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )
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14、委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )
解析：解析：这道题目是关于委托他人办理食品经营许可申请的规定。根据相关法律法规规定，委托他人办理食品经营许可申请时，代理人确实需要提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。因此，答案是A，即正确。
举个生动有趣的例子来帮助理解：假设你是一家餐馆的老板，因为自己很忙，无法亲自去办理食品经营许可申请，于是你委托了你的朋友小明去办理。在这种情况下，小明需要携带你给他的授权委托书和他自己的身份证明文件，以确保办理手续的顺利进行。这样，你就可以放心地委托他人代办，同时也保证了手续的合法性和安全性。
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256、海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是( )。
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154、县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,内容包括( BCD)。
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61、餐饮服务提供者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,应当( )
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85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)
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152、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,采取有效措施预防和控制食品安全风险,防止和减少食品安全危害,保证食品安全。( )
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315、铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。(D)
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