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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

)

124、餐饮服务提供者可以将醇基燃料作为酒水提供给消费者饮用。( )

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

35、餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务(ABCD)

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49、需要冷藏的熟制食品,应当在冷却后及时冷藏。( )

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2、以下关于食品安全标准的说法正确的是(C)

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163、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D )。

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47、在食品安全事故调查中,任何单位或者个人不得对食品安全事故(ABD),不得毁灭有关证据。

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142、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

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57、受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )。

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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。

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180、人员培训要求(ABD)

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283、声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生(C)危害,

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(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

124、餐饮服务提供者可以将醇基燃料作为酒水提供给消费者饮用。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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35、餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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49、需要冷藏的熟制食品,应当在冷却后及时冷藏。( )

A. 正确

B. 错误

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2、以下关于食品安全标准的说法正确的是(C)

A. 正确

B. 错误

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163、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D )。

A. 正确

B. 错误

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47、在食品安全事故调查中,任何单位或者个人不得对食品安全事故(ABD),不得毁灭有关证据。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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57、受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )。

A. 正确

B. 错误

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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。

A. 正确

B. 错误

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180、人员培训要求(ABD)

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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