14、委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )

解析：这道题目是关于委托他人办理食品经营许可申请的规定。根据相关法律法规规定，委托他人办理食品经营许可申请时，代理人确实需要提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。因此，答案是A，即正确。

举个生动有趣的例子来帮助理解：假设你是一家餐馆的老板，因为自己很忙，无法亲自去办理食品经营许可申请，于是你委托了你的朋友小明去办理。在这种情况下，小明需要携带你给他的授权委托书和他自己的身份证明文件，以确保办理手续的顺利进行。这样，你就可以放心地委托他人代办，同时也保证了手续的合法性和安全性。