动车组列车遇有紧急情况需临时开启车门后，客运乘务人员应会同（ ）做好开门处的秩序维护及盯控，防止其他旅客下车。

旅客投诉应有具体的投诉内容和明确的投诉对象，同时投诉人提供本人姓名、联系方式等信息，已购车票的应提供车票信息。

客运人员接到旅客问询或投诉后，即确立首问首诉的服务责任，直至服务全部完成为止。

客运服务实行首问首诉负责制。对旅客提出的问题不能解决时，指引到服务台，并耐心做好解释。

遇动车组司机需临时使用卫生间时，由司机提前通知，列车工作人员须提前预留司机室所在车厢就近卫生间。

站车卫生监察在监察工作中，可添乘检查旅客列车，凭有效证件，使用铁路电报、电话、住乘务员公寓。

餐车经营临时性团餐时，应保证与加工能力相适应，严格预制管理，做到即时加工，特殊情况可使用剩余食品，实施团餐留样制度，并做好销售记录。

餐车经营冷（热）藏快餐食品时，保质期24小时以内的冷（热）藏盒饭生产日期应标注到年、月、日、时。

旅客列车折返或入库时，餐车应断电。

餐车经营的食品原料应实行地面细加工，定制定量半成品包装，净菜上车，分类、规范贮存，加工前应查验其品质，保证质量安全。

餐饮服务经营应符合食品安全要求。不得加工、使用和销售有腐败变质或者其他感官性状异常的食品。