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多选题
70.预包装食品营养标签强制标示的内容包括( )。
A
能量
B
核心营养素含量值
C
核心营养素占营养素参考值的百分比
D
进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
解析:根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)4 强制标示内容4.1 所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。当标示其他成分时,应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。4.2 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时,在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。4.3 使用了营养强化剂的预包装食品,除4.1的要求外,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。4.4 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。
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