43.直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性?()

27.所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。( )

26.食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。( )

25.食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。( )

24.生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品治疗功能。( )

23.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( )

22.从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。( )

21.禁止生产无标签的预包装食品,但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。( )

20.某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。( )

19.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日,根据销售需要,产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。( )

18.为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。( )