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全国临床护理“三基”训练指南自测题库
3,036
单选题

3. 男,65岁,身高170cm,体重80kg。高血压病史11年,时有头晕、头痛等不适,一直长期口服降压药,化验室提示血清胆固醇7.2mmol/L。能选用以下哪组食物( )

A
 榨菜、胡萝卜、鱼子
B
 藕粉、芹菜、黑木耳
C
 青菜、玉米、蟹黄
D
 燕麦、咸蛋、莴笋
E
 菱白、动物脑、核桃仁

答案解析

正确答案:B

解析:

该患者有高血压和高胆固醇,因此应该选择含有健康食材的食物组合。在选项中,只有B(藕粉、芹菜、黑木耳)是低盐、低脂的选择,适合控制高血压和高胆固醇患者的饮食。

相关知识点:

老人食物选择,藕粉芹菜黑木耳

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