23、(单选题).在字母的书写中，大写字母()决定字高和宽竖的比列。

这是一道关于字母书写特性的问题，我们需要分析大写字母在书写时如何决定其高度与宽度竖的比例。

首先，我们梳理题干中的关键信息：

题目要求确定哪个大写字母决定字高和宽竖的比例。

接下来，我们逐一分析选项：
A. H：大写字母H由两条水平线和一条垂直线组成，虽然其高度和宽度明显，但并不直接决定所有大写字母的高度与宽度竖的比例。
B. I：大写字母I主要由一条垂直线组成，其高度直接代表了大写字母在书写中的标准高度，而宽度则非常狭窄，几乎可以忽略不计。因此，I的高度可以被视为决定大写字母字高的基准，同时由于其极窄的宽度，也间接影响了字宽与字高的比例关系（尽管这种影响是相对的，因为其他字母的宽度可能不同）。在这个语境下，“决定字高和宽竖的比列”可以理解为I的高度作为基准，其他字母的高度和宽度都会与之相比较，从而形成一种比例关系。
C. L：大写字母L由一条垂直线和一条较短的水平线组成，虽然其高度明显，但并不像I那样纯粹地代表大写字母的高度基准。
D. T：大写字母T由一条水平线和一条垂直线以及一条较短的横线组成，其形状和比例特性并不足以使其成为决定大写字母高度与宽度竖的比例的基准。

综上所述，虽然从严格意义上讲，没有一个字母能单独决定所有大写字母的高度与宽度竖的绝对比例（因为每个字母的形状和比例都是独特的），但在这个问题的语境下，大写字母I的高度作为大写字母书写中的标准高度，可以被视为影响或决定字高和相对宽竖比例的一个关键因素。

因此，答案是B（I），因为它在书写中作为大写字母高度的基准，间接影响了字高与宽度竖的比例关系。