1、宋代流行的点茶技法,高手可以“使汤纹水脉成物象者。禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但须臾即就散灭”,当时被人称之为( )

1、引发茶叶变质的主要因素有( )等。

1、.鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成( )。

1、.防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和( )。

2、.审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高( )。

1、.茶树性喜温暖、湿润,在南纬( )与北纬38℃间都可以种植。 A.50°B.45°C.40°D.38°

1、.凡是含有较多( )的水,称为硬水。

1、.不锈钢茶具外表光泽明亮,造型规整有现代感,具有( )的特点。

2、.玻璃茶具的特点是( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

1、.( )五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。 A.宋代B.五代C.元代D.明代

1、.茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。