1、80℃左右的水温适宜泡( )。

1、人们在日常生活中,从( )的上升是生理上需要到精神上满足的上升。

1、在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。

1、陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,( )中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

1、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、( )、香气、净度来看。

2、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。

1、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( ),不含肉眼可见悬浮微粒。A.3° B.5° C.8° D.10°

1、下列( )井水,水质较差,不适宜泡茶。

1、茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5%时,就会( )。

1、鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘( ),呈弧形向上弯曲,连接上一条侧脉。

1、审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高( )。