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单选题
1、茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。
单选题
1、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西式点心、中式点心五大类。
单选题
1、冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为( )。
单选题
1、在茶艺中,演示冲泡茶叶基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
单选题
1、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。
单选题
1、冲泡一杯茶,首先要掌握冲泡技巧中的基本要素:茶叶的用量、泡茶的水温和( )。
单选题
1、90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。
单选题
1、下列水中( )是属于软水。
单选题
1、过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。
单选题
1、按照国家卫生标准规定,( )中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。
