1、六大茶类齐全的年代是( )。

23( )95℃以上的水温适宜冲泡乌龙茶、普洱茶。

22( )《广雅》中提到用葱、姜、橘子等佐料与茶一起烹煮。

21( )属于黄茶的是君山银针、霍山黄芽、温州黄汤、北港毛尖 。

20( )茶叶不仅具有饮用价值,而且具有药理保健功能,具有提神醒脑、利尿通便、固齿防龋、消炎灭菌、解毒醒酒、降脂降压、祛腻消食、保肝明目、防辐射抗癌变、抗衰老等功能。

19( )绿茶的初制工艺包括杀青、揉捻、干燥 。

18( )科学、正确 )泡茶,汤色明亮,香味俱佳。

17( )碧螺春是(江苏省 )名优绿茶的代表。

16( )优等工夫红茶的香气应具有浓、强、鲜、爽的特征。

15( )宋朝斗茶风盛,要求“茶叶色泽贵白”,所以要求茶盏色黑。

14( )开展道德评价具体体现在茶艺人员之间提高道德素质修养。