1、清代出现( )品饮艺术。

29( )祁门红茶特有的香气被称为“祁门香”。

28( )茶叶中的主要化学成分有多酚类物质 、 生物碱 、 蛋白质 、 维生素类 、 糖类 、 矿物质 、 氨基酸等。

27( )岩茶的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。

26( )绿茶的制作工艺;杀青——揉捻——干燥,其中,杀青是形成绿茶品质的关键技术。

25( )西湖龙井茶的四绝是形美、色翠、香郁、味醇。

24( )普洱茶主要产地在云南省。

23( )95℃以上的水温适宜冲泡乌龙茶、普洱茶。

22( )《广雅》中提到用葱、姜、橘子等佐料与茶一起烹煮。

21( )属于黄茶的是君山银针、霍山黄芽、温州黄汤、北港毛尖 。

20( )茶叶不仅具有饮用价值,而且具有药理保健功能,具有提神醒脑、利尿通便、固齿防龋、消炎灭菌、解毒醒酒、降脂降压、祛腻消食、保肝明目、防辐射抗癌变、抗衰老等功能。