除了含有碳和氢的化合物以外，其他物质均不是可燃的

### 1. **基础概念回顾**
**可燃性**指的是物质在一定条件下能够与氧气反应并释放出热量的特性。可燃物质的定义并不限于只含有碳和氢的化合物。实际上，很多其他类型的化合物也可以是可燃的。
**化合物的组成**包括各种元素，碳和氢是有机化合物的基本组成元素，但并不是唯一的。很多无机物质也具有可燃性。
### 2. **为什么题干的说法是错误的**
#### **例子分析：**
1. **硫磺（S）**
- 硫磺是一种无机化合物，不含有碳和氢，但它是可燃的。在空气中燃烧时，硫磺会与氧气反应，生成二氧化硫（SO₂），并释放热量。你可以在科学实验中看到硫磺燃烧时的明亮火焰。
2. **磷（P）**
- 磷也是一种无机元素，燃烧时会形成五氧化二磷（P₄O₁₀），同样放出热量。磷在空气中可以自燃，显示了它的高度可燃性。
3. **金属**
- 许多金属在特定条件下也能燃烧。例如，钠（Na）和镁（Mg）在空气中燃烧时会生成氧化钠（Na₂O）或氧化镁（MgO），同时释放大量的热量和光。
#### **更广泛的情况：**
- **有机化合物的多样性：**
碳和氢构成的有机化合物（如烃）通常是可燃的，但有机化合物中还可以含有其他元素，如氧、氮、卤素等，这些含氧的有机化合物也常常是可燃的。例如，酒精（乙醇，C₂H₅OH）不仅含有碳和氢，还有氧，但依然是可燃的。
- **无机化合物的可燃性：**
一些无机化合物，例如氢气（H₂），虽然不含碳和氢，但它是高度可燃的，氢气与氧气反应形成水，并释放出大量能量。
### 3. **总结与联想**
- **总结：** 除了含有碳和氢的化合物，其他各种元素和化合物也可能具有可燃性。因此，题干所述的“除了含有碳和氢的化合物以外，其他物质均不是可燃的”是错误的。
- **联想例子：**
你可以将可燃性比作一个“派对”，而派对的参加者（即可燃物）不仅限于某一种“服装”（即化学组成）。无论是穿着“碳氢混合服”还是其他“服装”的人，只要他们能“点燃火焰”（即能反应并释放能量），他们都可以参加这个派对。像硫磺和金属这样的“派对参加者”就很喜欢在火焰中展示自己。