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84.陶器杯子较适合深炒且口味浓郁的咖啡,瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡。
83.端杯时,应用拇指和食指拈住杯耳两边,而不应将食指穿过杯耳。
82.罗布斯塔适应气候是热带气候。
81.气候是咖啡种植成功与否的决定性因素。
80、接待服务中,应以( )为原则。
79、在烘焙阿拉比卡豆过程中,烘焙度低,咖啡豆风味( )
78、会造成心跳加速的物质是( )。
77、手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速,会( )
76、土耳其人饮用咖啡的习惯,是烘焙后加上( )。
75、属于职业守则的是( )
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