4.下列咖啡研磨器中，( )研磨的咖啡粉较为均匀。

96.咖啡特有的风味，酸味，苦味，甘味，涩味，香醇等，均是因烹煮而产生的。

95.随着时间与加工程序的减少，咖啡的寿命就会有所减少;合适的储存方法可以延长咖啡的保鲜期，不当的保存方法会影响咖啡的品质和风味。

94.将烘焙后的咖啡豆，研磨成粉的作业叫粉碎。

93.中度(微深)烘焙适合蓝山及乞力马扎罗等咖啡。

92.陶器杯子较适合深炒且口味浓郁的咖啡，瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡。

91.喝咖啡要趁热喝完，如果只顾聊天而让咖啡冷却下来，然后一口气把咖啡全部喝完或慢慢啜饮后，没有把咖啡全部喝净，均属不礼貌举止。

90.端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过杯耳。

89.方糖为精制糖加水，而后将它凝固成块状，保存很方便，且溶解速度慢。

88.罗布斯塔适应气候是热带气候。

87.用水洗法加工出来的咖啡叫“洗豆”。