《中国铁路上海局集团有限公司客运服务质量管理办法》（上铁办客〔2021〕13号）规定,因站车工作人员违反作业标准和业务规定导致旅客（ ）或导致旅客损失的行为属于其他类客运服务质量问题。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车工作人员作业时着工作服，戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车使用遮光帘和纱帘。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车台面有台布，座椅有套。餐、茶、酒具等器皿规格统一，花色一致，齐全无破损。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车——有售货(饭)车、热水瓶、（ ）。———使用遮光帘和纱帘。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐料、商品有检验、（ ）制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：厕所无（ ），地面干净无杂物，便器排污管及内边沿无积垢。集便式厕所污物箱内污物排尽。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：超过保质期限的食品单独存放、（ ）。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：车内各种（）型号一致，位置统一，安装牢固，齐全醒目，符合规定。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：车内清扫工具放置在（ ）内，无清洁柜的定位隐蔽存放。有厕所专用清扫工具，定位存放厕所内或与车内清扫工具分开放置在清洁柜内，不影响旅客使用空间。