《中国铁路上海局集团有限公司客运服务质量管理办法》（上铁办客〔2021〕13号）规定:内外勾结倒卖车票或为倒卖车票提供便利等谋取私利的行为属违规贩运问题。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车对旅客供餐时，不在餐车（ ）。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车工作人员作业时着工作服，戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车使用遮光帘和纱帘。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车台面有台布，座椅有套。餐、茶、酒具等器皿规格统一，花色一致，齐全无破损。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车——有售货(饭)车、热水瓶、（ ）。———使用遮光帘和纱帘。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐料、商品有检验、（ ）制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：厕所无（ ），地面干净无杂物，便器排污管及内边沿无积垢。集便式厕所污物箱内污物排尽。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：超过保质期限的食品单独存放、（ ）。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：车内各种（）型号一致，位置统一，安装牢固，齐全醒目，符合规定。