高脂肪膳食可以保护肝脏。

食品容器清洗实行“()” 制度，即一洗、二刷、三冲、四消毒。

下列()不是蛋糕装饰的模具及用具。

使用金属工具、模具后，要及时清理干净并擦干，()。

下列选项中,()属 于西式面点常用的案台。

西式面点常用的案台有大理石案台、()、木制案台和不锈钢案台。

案板、面杖及各种容器,每隔一定时间要()。

肉类加工设备凡是()必须加装防护罩装置，确保人身安全。

常用机械设备有和面机、()、压面机、分割机等。

西式面点常用的远红外线烤箱、微波炉、烤炉属()。

西式面点常用的烘烤设备有()、电烤箱、微波炉等。