104、催化燃烧是利用催化剂使空气中的可燃组分在较低温度下氧化分解，使空气得以净化的方法，这种方法适用于除去()。

催化燃烧技术是一种通过使用催化剂来降低化学反应所需温度，从而实现对某些污染物进行氧化处理的技术。这种技术主要应用于处理废气中的挥发性有机化合物（VOCs）和其他可燃气体。下面是对每个选项的简要解析以及为什么正确答案是C和D：

A. 尘 - 催化燃烧主要用于处理气态污染物，对于固体颗粒物如灰尘，更常用的是机械过滤或静电除尘等方法。因此，催化燃烧不适合去除尘埃。

B. 酸雾 - 酸雾通常是指悬浮在空气中的微小液滴，含有各种酸性物质。处理酸雾一般采用湿式洗涤塔或其他物理吸收方法，而不是催化燃烧。

C. 可燃性气体 - 这正是催化燃烧技术的主要应用之一。通过催化剂的作用，可燃性气体可以在较低的温度下被氧化成二氧化碳和水，达到净化空气的目的。

D. 可燃性蒸汽 - 同样地，可燃性蒸汽也是催化燃烧技术可以有效处理的对象。这些蒸汽通常是有机溶剂的挥发物，可以通过催化燃烧转化成无害的产物。

综上所述，催化燃烧适用于除去可燃性气体（C）和可燃性蒸汽（D），因此正确答案是CD。