79、根据《专职应急队伍装备管理规范》,下列说法正确的是()

解析如下：

A：根据《专职应急队伍装备管理规范》，为了确保新配置装备能够被正确使用，通常要求在投入使用前进行培训。而由生产厂家组织培训可以保证培训内容的专业性和准确性，确保所有使用者都能掌握正确的使用方法。因此，此选项是合理的。

B：虽然组织培训是必要的，但是“三分之二以上人员”的表述并不符合普遍的安全管理标准，安全管理倾向于全员培训以确保每个人都有同等的知识水平来应对紧急情况。因此，此选项不完全正确。

C：根据国家相关规定，从事压力容器等特种设备作业的人员，不仅需要通过生产厂家的能力测试，还需要按照规定取得相应的资质证书（如《特种设备作业人员证》），这是为了保证作业的安全性。因此，此选项错误。

D：为了便于队员理解和执行，将复杂的厂家说明书转化为简洁实用的操作和维护规程是非常必要的。并且，严格执行这些规程有助于保持装备的良好状态，从而提高应急响应效率。因此，此选项也是正确的。

综上所述，正确答案为AD。