14、“抓生产从思想入手、抓思想从生产出发”是石油企业正确处理()与()的基本原则，也是一条基本经验。

选项A：“思想政治工作”是正确答案之一。这句话中的“抓思想”直接关联到员工的思想政治工作，即通过教育、引导等方式，确保员工思想与党的方针政策保持一致，促进企业和谐稳定发展。

选项B：“经济工作关系”也是正确答案之一。这句话中的“抓生产”指的是企业的经济活动，即通过提高生产效率、优化生产关系来提升企业的经济效益。因此，经济工作关系与生产直接相关。

选项C：“企业文化建设”虽然与思想有关，但这句话更侧重于生产和思想之间的直接关系，而企业文化建设是一个更为广泛的概念，它包括企业价值观、员工行为规范等，不是这句话的核心内容。

选项D：“生产经营发展”虽然与“抓生产”有关，但这个选项只强调了生产的方面，没有涉及到思想教育的重要性，不能全面反映这句话的含义。

选择AB的原因是这句话“抓生产从思想入手、抓思想从生产出发”强调的是思想教育和生产实践的相互关联和促进。A和B两个选项分别对应了思想（思想政治工作）和生产（经济工作关系），准确反映了这句话所表达的含义，即通过加强思想政治工作来推动生产发展，同时生产实践又是思想政治工作的出发点和落脚点。其他选项要么不全面，要么与题意关联不紧密。