121.关于X射线机相关指标的定义,下列描述不正确的是( )。

选项解析：

A. 材料分辨力是指设备分辨有机物和无机物的能力。这是正确的定义。材料分辨力是指X射线系统能够区分不同密度和原子序数的物质的能力，通常用来分辨有机物和无机物。

B. 灰度分辨力是指设备在射线穿过钢阶梯后，区分不同等效原子序数的有机物的能力。这个描述是不正确的。灰度分辨力通常是指X射线系统能够区分不同灰度级别的能力，即在图像中分辨出细微的密度差异，而不特指区分等效原子序数的有机物。

C. 有用有机物分辨力是指设备分辨同种材料、不同厚度被检物品的能力。这个描述也是不正确的。有用有机物分辨力通常是指X射线系统能够分辨含有有机物物质的能力，而不是基于材料厚度。

D. 空间分辨力是指设备能分辨金属线对的能力。这个定义是正确的。空间分辨力是指X射线系统能够分辨两个紧邻物体的能力，通常以能分辨的最小线对尺寸来表示。

为什么选择BC：

选项B和C的描述与实际定义不符。灰度分辨力不是特指区分等效原子序数的有机物的能力，而是区分不同灰度级别的能力。有用有机物分辨力的描述也不正确，因为它与被检物品的厚度无关，而是与材料种类有关。因此，BC选项是不正确的描述，是本题的正确答案。