根据国家关于加强打击治理跨境赌博、电网诈的相关工作要求，央行明确（）主体责任?

这道题目考察的是金融机构在打击跨境赌博和电信诈骗中的责任归属。根据题意，正确答案是AB。

解析如下：

A. 谁开户(卡)谁负责：这意味着如果某个账户或银行卡涉及到了非法活动，那么该账户或银行卡的开户机构需要承担相应的责任。
B. 谁的用户(商户)谁负责：这条原则表示，如果某用户的交易行为或商户的经营活动涉及到违法行为，那么提供服务给这些用户或商户的金融机构需要承担责任。

这两个选项强调了金融机构在其业务操作中应当尽到的风险管理责任，并且当出现相关违规行为时，提供服务的机构不能推卸责任。

C. 谁的机构谁负责：此选项过于宽泛，并没有具体指出哪个环节的责任，因此不是最准确的答案。
D. 惩戒治理：这不是一个责任主体，而是一种措施或者方法，因此不符合题目的要求。

选择AB是因为它们明确了具体的责任归属方，符合题目中提到的“主体责任”的概念。