个人信息是以电子或者其他方式记录的与已识别或者可识别的自然人有关的各种信息，不包括（ ）后的信息。

这道题目考查的是个人信息的定义及其处理方式。我们先来逐一分析选项，理解题干的意思。
### 题干解析
题干提到“个人信息是以电子或者其他方式记录的与已识别或者可识别的自然人有关的各种信息”，这意味着个人信息是可以直接或间接识别出某个人的所有信息。题目问的是“个人信息”不包括哪种处理后的信息。
### 选项分析
- **A: 匿名化处理**
匿名化处理是指通过技术手段将个人信息中的识别信息去除，使得信息无法再与特定的自然人相联系。经过匿名化处理的信息不再属于个人信息，因此是正确答案。
- **B: 隐藏处理**
隐藏处理通常是指将某些信息隐藏起来，但这些信息仍然可以通过其他方式被识别或恢复。因此，隐藏处理后的信息仍然可能被视为个人信息。
- **C: 公开发布**
公开发布的信息通常是已经被允许公开的，虽然这些信息可能与个人有关，但它们仍然可以被视为个人信息，因为它们可能仍然可以识别出特定的个人。
- **D: 收集存储**
收集存储的信息显然是个人信息的一部分，因为它们是与特定个人相关的。
### 答案总结
因此，答案是 **A: 匿名化处理**，因为经过匿名化处理后，信息不再能够识别出特定的个人，所以不再属于个人信息的范畴。
### 深入理解
为了更好地理解这个知识点，我们可以用一个生动的例子来说明：
想象一下你在一个社交媒体平台上发布了一些个人信息，比如你的名字、地址和生日。这些信息都是可以直接识别出你的个人信息。
现在，假设这个平台决定对这些信息进行匿名化处理。他们将你的名字和地址替换为一些随机的数字和字母，比如“用户12345”。这样，即使有人获取了这些信息，也无法知道这些信息是属于谁的。因此，这些经过匿名化处理的信息就不再是个人信息。
相对而言，如果平台只是隐藏了你的地址，比如用“某城市”代替，虽然信息看起来不那么具体，但仍然可以通过其他信息（如你的名字和生日）来识别出你。因此，这种情况下的信息仍然属于个人信息。