10.下列说法错误的有( )。

这是一道关于建筑施工安全管理的题目，要求找出错误的说法。我们来逐一分析每个选项，并解释为什么B和C是错误的选项。

A. 安全生产责任制是所有安全规章制度的核心。

这句话是对的。在安全生产管理体系中，安全生产责任制确实是最基础、最重要的制度之一，它明确了各个岗位的安全责任，确保安全管理工作的落实。

B. 施工现场专职安全员是项目安全生产第一责任人。

这句话是错的。项目安全生产的第一责任人应该是项目经理或法定代表人，而不是专职安全员。专职安全员的主要职责是监督安全生产工作，而决策和最终责任则在于项目的负责人。

C. 实行施工总承包的单位,施工现场安全由分包单位负责。

这句话也是错的。虽然分包单位有其自身的安全管理责任，但是在施工总承包模式下，总承包单位对整个工程的安全负有主要责任，不能将全部责任推给分包单位。

D. 施工现场应实行安全生产目标管理,制定总的安全目标。

这句话是对的。实施目标管理，设定具体的安全目标是现代企业管理的重要组成部分，有助于明确安全管理的方向和重点，提高安全管理的有效性。

因此，根据以上分析，选项B和C为错误的说法。