11.黄河流域生态保护和高质量发展的主要目标任务是( )。

这道题目考察的是对黄河流域生态保护和高质量发展主要目标任务的理解。我们来逐一分析各个选项：

A. 保障黄河长治久安：这一选项确实是黄河治理的重要目标之一，它关注的是黄河的防洪、防污等安全方面的问题，但并非黄河流域生态保护和高质量发展的“主要”或“核心”目标任务。它更多地是技术手段或具体措施的一部分。

B. 促进全流域高质量发展：高质量发展是黄河流域经济发展的重要方向，但它同样不是这一战略的核心表述。高质量发展是实现黄河流域生态保护和高质量发展的一个方面或结果，而非其主要目标任务。

C. 保护传承弘扬黄河文化：文化保护与传承是黄河流域发展的重要内容，它体现了对黄河文化价值的重视。然而，这一选项同样不是该战略的主要或核心目标任务，而是其文化层面的一个具体方面。

D. 让黄河成为造福人民的幸福河：这一选项高度概括了黄河流域生态保护和高质量发展的核心目标和愿景。它不仅包括了生态保护、防洪安全、经济发展，还蕴含了文化传承、人民福祉等多方面的综合考量。它是黄河流域发展战略的总体要求和长远目标，体现了人与自然和谐共生的理念。

综上所述，选项D“让黄河成为造福人民的幸福河”最准确地反映了黄河流域生态保护和高质量发展的主要目标任务。因此，正确答案是D。