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企业食品安全管理人员考核题库-隆旺
687
多选题

食品生产经营者动态风险因素包括生产经营条件( )、生产经营过程( )、管理制度( )及( )等。

A
控制
B
运行
C
建立
D
保持

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

主要考核食品安全风险分级管理。
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