食品生产经营企业应当对食品安全总监、食品安全员进行（ ）、（ ）、（ ）和专业知识培训、考核。

产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，不得向生产者追偿。

食品生产企业应对照相关食品安全国家标准规定，准确、规范标示产品标签和说明书。

食品生产企业应使用食品安全标准中规定的检验方法、仪器设备、操作步骤、结果判定等进行原料、半成品、成品检验。

食品产品配方和工艺过程应符合相应的食品安全标准。

《食品生产经营监督检查管理办法》适用于食品安全监督管理部门对食品（含食品添加剂）生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和标准等情况实施监督检查。

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》是为督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任而制定。

地方食品安全条例由地方省级人民代表大会根据国家有关法律法规，结合本省（区、市）实际制定，适用于在本行政区域内食品生产经营及其监督管理。

《中华人民共和国农产品质量安全法》规定了与农产品质量安全有关的农产品生产经营及其监督管理活动相关要求。

企业应当配合食品安全事故调查部门开展调查工作，按照要求提供相关资料和样品。

食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。