解析：
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饼干的哪些主要原料容易出现食品安全风险
允许将过期或回收食品捣碎，重新掺加到新面粉中，作为原料制作饼干
饼干不可添加奶油和巧克力
所有类型的饼干产品都有酸价和过氧化值指标限量要求
饼干中重点控制的致病菌限量指标有哪些
饼干生产加工过程卫生控制不到位容易导致哪些微生物问题
饼干生产的主要工艺流程包括
饼干生产中应控制的化学性污染风险主要有哪些
饼干生产中应控制的物理风险主要有哪些
饼干中重点控制的致病菌限量指标应符合GB29921中哪类食品的规定
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