×
单选题
以下描述符合食品生产员工个人卫生要求（）
A
粘滚工服表面
B
头套发丝外露
C
披肩发
D
戴手表
答案解析
正确答案：A
解析：
主要考核更衣检查
更衣完成后，由专人负责检查员工更衣是否合格和个人卫生：
（1）与食品直接接触的员工上岗时不应配戴饰物、手表，不应化妆、染指甲、喷洒香水；不应带假睫毛。
（2）私人物品应存放在指定地点，不得带入车间。
（3）男性不应蓄发蓄须，女性应约束长发。
（4）配戴眼镜进入生产区域，必须申报。
（5）工服、工鞋等穿着合格。
（6）粘滚工服表面异物。
（7）检查员工当日健康情况，记录员工是否存在须健康申报的症状，健康状况不符合上岗要求的员工，不应进入生产区域。
题目纠错
相关题目
单选题
现行《中华人民共和国食品安全法》为（）年修正。
单选题
属于《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条规定的“情节严重”，尚不构成犯罪的，公安机关可以对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5日以上15日以下拘留，具体包括（ ）。
单选题
不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
单选题
使用食品添加剂，不应当（ ）。
单选题
未加碘食盐的标签可以不标注“未加碘”字样。
单选题
食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品，可以免除其他法律责任。
单选题
根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为（）级。
单选题
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当（ ）。
单选题
食品标识上的注册商标必须使用中文。
单选题
食品有下列（ ）情形的，应当在其标识上标注中文说明。
