既能发生皂化反应，又能发生氢化反应的物质是( )

蔗糖和葡萄糖互为同分异构体。

蔗糖是还性糖。

葡萄糖具有变旋现象。

凡能被托伦试剂、斐林试剂氧化的糖称为还原糖。

临床上常用班氏试剂来检验糖尿病患者尿液中是否含有葡萄糖。

果糖和葡萄糖互为同分异构体。

果糖的苷羟基位于一号碳。

核糖和脱氧核糖都属于己醛糖。

果糖是最甜的糖。

单糖都有甜味。