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单选题
40、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是()的品质特点。
单选题
39、“色绿、形美、香郁、味醇”是()茶的品质特征。
单选题
38、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。
单选题
37、鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯,连接上一条侧脉.
单选题
36、茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过 5%时,就会()。
单选题
35、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。
单选题
34、乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色。
单选题
33、红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定成分.
单选题
32、不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是().
单选题
31、绿茶的发酵度:0.故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。
