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单选题
320、( )乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。
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319、( )茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。
单选题
318、( )黑茶按加工法和形状不同分为散装和压制两类。
单选题
317、( )乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。
单选题
316、( )西湖龙井的品质特点是外形扁平光滑,形如“碗钉”汤色碧绿、滋味甘醇爽。
单选题
315、( )红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。
单选题
314、( )红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。
单选题
313、( )茶叶中的维生素 A、E、K、属于脂溶性维生素.
单选题
312、( )冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。
单选题
311、( )黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。
